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立夏 | 節(jié)氣習(xí)俗知多少:嘗新、斗蛋、烏米飯······
日期:2023-06-12 10:52:17  作者:管理員 來(lái)源:  瀏覽量:112

  (?立夏?)

  農(nóng)歷三月十七,斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也。告別春的萌動(dòng),迎來(lái)夏的生長(zhǎng)。五月,萬(wàn)物已風(fēng)華正茂。在此,特精選一些立夏習(xí)俗,為你開(kāi)啟清新宜人的夏日時(shí)光~

  立夏嘗新

  江南的立夏習(xí)俗里有所謂的“見(jiàn)三新”,就是吃些這個(gè)時(shí)節(jié)長(zhǎng)出來(lái)的鮮嫩物兒。蘇州地方有“立夏見(jiàn)三新”的諺語(yǔ),“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子,人們先以這“三新”祭祖,然后人們嘗食。蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。

  斗蛋游戲

  斗蛋通常是小孩子們的游戲。用熟雞蛋,用白水帶殼煮的囫圇蛋,經(jīng)冷水浸過(guò),再裝在用彩色絲線(xiàn)或絨線(xiàn)編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。大家各自手持雞蛋,尖者為頭,圓處為尾,蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,斗破了殼的,認(rèn)輸,然后把蛋吃掉,最后留下的那個(gè)斗不破的小強(qiáng),被尊為“蛋王”。為什么要斗蛋,民間的說(shuō)法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。

  吃烏米飯

  浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地,人們?nèi)匀槐A糁⑾某詾趺罪埖墓爬狭?xí)俗,烏米飯是一種紫黑色的糯米飯,是采集野生植物烏桕樹(shù)的葉子煮湯,用此湯將糯米浸泡半天,然后撈出放入大甑里蒸熟而成。

  立夏秤人

  立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門(mén)里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話(huà)。立夏秤人會(huì)對(duì)阿斗帶來(lái)福氣,人們也祈求上蒼給他們帶來(lái)好運(yùn)。

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